A fekete só, vagy kala namak, egy vulkáni eredetű ásványi só, jellegzetes kénes ízvilággal. Tökéletes választás vegán ételek ízesítésére, és emésztést támogató hatása miatt is népszerű.
Adagolási javaslat: Ízlés szerint adagold az ételekhez. Főként fűszerként használd, és kerüld a túlzott mennyiséget!
A fekete só, más néven kala namak, egy különleges, vulkáni eredetű ásványi só, amelyet főként az indiai konyhában használnak. A fekete só jellegzetes, kénes ízvilága egyedi aromát kölcsönöz az ételeknek, és különösen népszerű vegán ételek, például tofurántotta vagy saláták ízesítésére. A fekete só gazdag ásványi anyagokban, és hagyományosan az emésztés támogatására és a szervezet lúgosítására használják. Különleges íze és egészségügyi előnyei miatt sokoldalú konyhai alapanyagként szolgálhat.
Összetevők:
100% fekete só
Egyéb allergének
Nyomokban földimogyorót, dióféléket és szezámmagot tartalmazhat.
Származási hely:
Pakisztán
