A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk gluténmentes és tejmentes vékony tésztás, a hagyományoshoz hasonló ízvilágú palacsintát.

1 csomag (500 g) palacsinta lisztkeverékből 33 db palacsinta süthető.

Átlagos tápérték

100 g lisztkeverékben

100 g kész palacsintában (1 db kb. 50g)*

energia:

1065 kJ (253 kcal)

747 kJ (179 kcal)

zsír:

2,8 g

8,1 g

- amelyből telített zsírsavak:

2,1 g

1,9 g

szénhidrát:

73,2 g

21,6 g

- amelyből cukrok:

1,9 g

0,7 g

- amelyből poliolok:

26 g

7,6 g

rost:

13,2 g

3,8 g

fehérje:

3,1 g

6 g

só:

0,04 g

0,93 g

*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján elkészítve.

100g lisztkeverék szénhidrát-tartalmából 26 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.

100g kész palacsinta (50 g / db)  szénhidrát-tartalmából 7,6 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Összetevők: Tápiókakeményítő, vanília ízű édesítőszer (eritrit, természetes vanília aroma), kókuszliszt, bambuszrost, útifűmaghéjliszt, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!

Felhasználási javaslat:

Palacsinta recept:

Hozzávalók (5 db-hoz):

  • 75 g Szafi Reform gluténmentes palacsinta lisztkeverék
  • kis csipet só
  • 8 g kókuszolaj
  • 2 db M-es tojás
  • 170 g szoba hőmérsékletű víz

Elkészítés:

Kézi habverővel keverjük ki a vizet, tojást, folyékony kókuszolajat, sót, majd adjuk hozzá a lisztkeveréket és gyors mozdulatokkal keverjük ki. Ezután pihentessük 15 percet, majd kiolajozott felforrósított serpenyőben közepes hőfokon süssük ki a palacsintákat. (Akkor fordítható meg, ha  a széle barnulni kezd.)

Kiszerelés: 500 g