Mi ez?
Egy gluténmentes, paleo lángos-alap, amellyel min. 30%-kal csökkentett szénhidrát-tartalmú, kelesztés nélküli lángos készíthető. Pillanatok alatt összeáll, kezdőknek is biztos siker.
Tulajdonságai:
- Min. 30%-kal csökkentett szénhidrát a hagyományos lángoshoz képest
- Magas rosttartalmú kész lángos — 13,2 g rost / 100 g
- Paleo étrendbe illeszthető
- Kelesztés nélkül — gyors elkészítés
- Sokoldalú — lángos, kenyérlángos, töltött lángos
- Gluténmentes, tejmentes, szójamentes
Összetevők:
Tápióka keményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, édesburgonya.
Átlagos tápérték:
| Tápérték | 100 g lisztkeverékben | 1 db (100 g) kisült lángosban* |
|---|---|---|
| Energia | 1344 kJ / 320 kcal | 1049 kJ / 251 kcal |
| Zsír | 2 g | 7,8 g |
| – telített zsírsav | 0,6 g | 4,3 g |
| Szénhidrát | 54,4 g | 29,2 g |
| – cukor | 1,2 g | 0,9 g |
| Rost | 25,1 g | 13,2 g |
| Fehérje | 8,5 g | 9,4 g |
| Só | 0,02 g | 1,7 g |
* A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kisütve, feltét nélkül.
100 g lisztkeverék energiatartalmából 201 kJ / 50 kcal származik élelmi rostokból. 1 db (100 g) kész lángos energiatartalmából 106 kJ / 26 kcal származik élelmi rostokból.
Lángos recept (4 db, ~100 g)
Hozzávalók:
- 200 g Szafi Reform lángos lisztkeverék
- 6 g só
- 20 g friss citromlé
- 3 db M-es tojás
- 100 g víz
- +10 g lisztkeverék a gyúráshoz
- opcionálisan 2–3 g szárított fokhagymapor
Elkészítés: Kókuszolajat forrósíts. A lisztkeverék kivételével habverővel keverj össze mindent, majd add hozzá a lisztet és gyúrd csomómentesre. Lisztezett felületen gyúrd át, 4 részre osztva formázz 16–18 cm-es lángosokat (szél vastagabb). Forró olajban oldalanként 3–3 perc.
Tudnivalók:
- Allergének: a termék mustármagot, zellert, dióféléket tartalmazhat. Szezámmaglisztet tartalmaz.
- Tárolás: száraz, hűvös helyen.
- Kiszerelés: 500 g.
Forgalmazó: Szafi Products Kft.
